Šios apelsinmedžio kaladėlės yra iš apelsinų giraičių. Šios kaladėlės patiekiamos sausos, 2,5 kg maišeliuose. Šios kaladėlės tinka maistui, kūrį reikia rūkyti ilgesnį laiką. Puikiai dera su: baltomis žuvimis, vėžiagyviais. Jis taip pat idealiai tinka daržovėms, ryžiams, baltai paukštienai ir minkštai mėsai.
Kaip naudoti:
Medienos gabalėlius bent 20 minučių panardinkite į vandenį, tada pridėkite juos prie anglies. Jie gali būti naudojami dujinėse ar elektrinėse viryklėse, tačiau naudojant rūkyklą arba dedant juos į anksčiau perforuotą aliuminio padėklą.