Galąstuvas neaštrina peilio, bet išlygina ašmens kraštą ir padeda išlaikyti peilio aštrumą. Naudojant svarbu išlaikyti peilį tokiu pat kampu. Pateiktas prabangioje dėžutėje.
Specifikacijos:
Išmatavimai: 44.5 x 10 x 5.2 cm
Medžiagos: Šaknų mediena, VG10 plienas.
Plauti tik rankomis.