Nerūdijančio plieno keptuvė Skottsberg 24/28cm

Nerūdijantis plienas - tvari ir sveika alternatyva sintetinei nelimpančiai dangai!

Skottsberg nerūdijančio plieno keptuvė vertinama dėl ypatingų savybių. Ši keptuvė turi specialų trijų sluoksnių dugną. Nerūdijančio plieno indai pasižymi ilgaamžiškumu, o juos lengva prižiūrėti bei valyti. Aliuminio šerdis, padengta nerūdijančiu plienu, užtikrina tolygų kepimą. Dėka sluoksniuotos struktūros, keptuvė tolygiai ir greitai įkaista iki pat krašto viršaus. 

Kodėl verta rinktis nerūdijančio plieno keptuvę ?

Nerūdijantis plienas yra naudojamas visur, taip pat ir profesionaliose virtuvėse. Jis pasižymi puikiu šilumos laidumu lyginant su sunkesnėmis keptuvėmis  tokioms kaip ketaus ar anglies plieno. Nerūdijantis plienas gali atlaikyti ir labai aukštą temperatūra, ko negali virtuvės įranga su "nelimpančiomis dangomis" .

Dėl magnetinio nerūdijančio plieno išorės keptuvė tinka visiems kaitlenčių tipams. Be to, keptuvės dugnas yra 2,5mm storio, kad kaitinimo metu keptuvės dugnas neišsikreiptų. Ši keptuvė gali atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl labai tinka daržovių, žuvies, mėsos, bulvių ar blynų kepimui. Ši nerūdijančio plieno keptuvė greitai įkaista ir mėsai paruošti užtenka mažai riebalų. Rankena yra plokščia, kad ją būtų galima lengviau paimti su rankšluosčiu, kaip daro profesionalūs šefai.

Keptuvės naudojimas:
Kad maistas nepriliptų prie keptuvės dugno, svarbu atlikti šiuos veiksmus. Prieš pradėdami gaminti, išimkite ingridientus iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Padėkite keptuvę ant šilumos šaltinio. Lėtai kaitinkite ant mažos ugnies ir tik gerai įkaitinę keptuvę įpilkite aliejaus arba sviesto. Kai naudojate keptuvę pirmą kartą, įsitikinkite, kad naudojate šiek tiek daugiau aliejaus ar sviesto nei įprastai. Kai ingridientai lengvai prilimpa prie keptuvės dugno, palikite juos švelniai kepti, nesistengdami atskirti jų nuo keptuvės dugno. Taip pat galite šiek tiek sumažinti kepimo kaitrą ir ramiai palaukti, kol maistas nebelips prie keptuvės dugno


Savybės:
Skersmuo: 24/28cm
Svoris: 1.1kg/1.4kg
Dugno storis: 2.5mm
Sienelės aukštis (matuojant iš išorės): 5.5cm
Medžiagos: keptuvė pagaminta naudojant 3 sluoksnius metalo, 2 išoriniai sluoksniai yra aukštos kokybės 18/10 nerūdijančio plieno, o šerdis (kuri niekad nekontaktuos su maistu) yra aliuminis, kad keptvuė įkaistų greitai ir tolygiai.
Galima plauti indaplovėje
Tinka orkaitėje iki 250 ℃

Svarbu - naudojant ant indukcinių viryklių keptuvę įkaitinti iš lėto. Taip pat nepilti šalto vandens, naudoti produktus kambario temperatūros, kad keptuvę apsaugoti nuo galimo išlinkimo.