„Kuro“ peiliai turi VG-10 damasko plieno ašmenis, kurie suteikia ypatingą aštrumą ir 58 HRC kietumą. Ilga medienos rankena su atrama suteikia puikų sukibimą, pusiausvyrą ir stabilumą. Kuro Kiritsuke ašmenų ilgis 23 cm, 67 sluoksniai damasko plieno Pagamintas rankomis, pateiktas gražioje medinėje dėžutėje
Sukurtas jėgai, pusiausvyrai ir tikslumui Kiritsuke peilis turi tikrai ilgą ir galingą ašmenį, kuris puikiai tinka pjauti ilgus ir gražius, pavyzdžiui, žuvies ar mėsos gabalėlius. Satake peiliai pasižymi itin aštriais ašmenimis. Smulkesnis pjovimo paviršius padeda išlaikyti žaliavų spalvą, skonį, sultingumą ir elastingumą gaminimo metu.