Obels Medienos drožlės yra vertinamos kulinarijos pasaulyje savo maloniu kvapu ir saldžiu dūmu. Skonis po rūkymo yra labai lengvas, todėl daugiausia naudojamas su jūros gėrybėmis, žuvimi ir vėžiagyviais. Puikiai dera su lašiša. Taip pat su kiaulienos išpjova, nugarine, ir net veršiena. Kai drožlės pradeda rūkti, padėkite maistą ant grotelių ir uždarykite dangtelį. Atminkite, kad dangtis turi uždarytas, kiek įmanoma daugiau, kad įgautų kuo daugiau skonio.